本文天津津騰實驗設(shè)備有限公司淺談微孔濾膜在苦瓜中的應(yīng)用。
苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物, 具有清暑滌熱、明目解毒、滋養(yǎng)強壯 、降低血糖的功效。 關(guān)于苦瓜降糖的報道很多, 其醇提物 水提物及果汁均有降血糖的作 用, 活性 成分主 要為皂苷、多糖 、蛋白等。 微濾是利用膜的篩分性質(zhì), 主要用于截留高分子溶質(zhì)和固體微粒, 其中相對分子質(zhì)量較小的溶質(zhì)和水分透過膜而相對分子質(zhì)量較大的溶質(zhì)被截留。
我們利用微孔濾膜技術(shù)精制提取液, 除去大部分蛋白、色素和多糖, 提高了苦瓜皂甙的純度和質(zhì)量;同時經(jīng)過微濾后的溶液澄清較好, 使樹脂保持恒定的操作壓力, 不易形成板結(jié);而且延長了樹脂的使用壽命。 另外許多報道顯示大孔吸附樹脂在皂苷的純化, 以及除去水溶性色素、多糖和無機(jī)鹽等雜質(zhì)表現(xiàn)出獨有的效果。 本試驗研究了提取液膜精制 、大孔樹脂吸附純化苦瓜皂苷的新工藝, 用微孔濾膜代替有機(jī)溶劑除雜、脫色, 避免引入有機(jī)的有害物質(zhì), 并且降低了多糖含量防止產(chǎn)品的吸潮。
4K15C型臺式冷凍離心機(jī):SIGMA公司;722型可見光分光光度計:上海第三分析儀器廠;UPV2500紫外可/見光分光光度計:日本島津;微孔濾膜:天津津騰實驗設(shè)備有限公司;DF-500型冷凍干燥機(jī):萬保琨真空技術(shù)有限公司,
本實驗采用乙醇提取、膜精制、大孔樹脂吸附純化新工藝。 苦瓜勻漿用80%乙醇提取3h(提取3次);0.2MPa下,0.22μm孔徑的混合纖維素微孔濾膜精制提取液;LSA-20大孔樹脂吸附法富集與純化苦瓜皂苷, 從實驗室研究來看, 吸附達(dá)飽和時可處理20BV的原料液,pH為9.0的水相為最佳上柱吸附條件;洗脫劑為80%的乙醇溶液。
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