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天津津騰

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針筒式過(guò)濾器在黑土豆中提取的應(yīng)用！

導(dǎo)讀:以黑土豆為研究對(duì)象，采用高效液相色譜法對(duì)微波提取的黑土豆提取液中的花青素含量進(jìn)行測(cè)定。


返回列表 來(lái)源：未知 發(fā)布日期：2019-11-26 10:15【大 中 小】
黑土豆果皮呈黑紫色，該品種富含花青素，花青素除對(duì)致癌物質(zhì)有抑制作用外，還可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)視力?；ㄇ嗨氐臋z測(cè)方法主要有分光光度法、高效液相色譜法。目前，針對(duì)黑土豆中花青素提取研究不多，本研究天津津騰實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司采用微波輔助、乙醇提取黑土豆中的花青素，高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定提取液中花青素的含量，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)響應(yīng)面分析法進(jìn)行優(yōu)化，確定最優(yōu)提取條件，為黑土豆在營(yíng)養(yǎng)保健、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1儀器
LC-20AT高效液相色譜儀、SPD-20A紫外-可見(jiàn)檢測(cè)器：日本島津公司；TP150超聲波清洗機(jī)：天鵬電子新技術(shù)（北京）有限公司；GM-0.33A隔膜真空泵(無(wú)油)：天津市津騰實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司；電子分析天平：賽多利斯科學(xué)儀器（北京）有限公司；1000mL溶劑過(guò)濾器：天津市津騰實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司；Joyoung/九陽(yáng)V5壓榨機(jī)：九陽(yáng)股份有限公司；WTS03-1微波提取器：南京杰全設(shè)備公司。

2花青素提取流程
從磨口廣口瓶中量取5mL漿汁，置于微波萃取器中，在一定的溫度下，按照一定的體積比加入一定濃度的乙醇，提取一定的時(shí)間后，提取液冷卻至室溫后，取澄清濾液，用0.45µm津騰針筒式濾膜，過(guò)濾器過(guò)濾，濾液于100mL容量瓶中，備用。

3花青素標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立
精密稱(chēng)取干燥至恒重的花青素標(biāo)準(zhǔn)品10mg，置于100mL容量瓶中，用無(wú)水乙醇定容，配成0.1mg/mL的花青素對(duì)照品溶液，搖勻，取澄清濾液，用0.45µm津騰針筒式濾膜，過(guò)濾器過(guò)濾，濾液于10mL容量瓶中，備用。色譜條件為色譜柱：ShmadzuShim-pack-vpODS（150mm×4.6mm，5µm）；柱溫：室溫；流動(dòng)相:甲醇(0.02mol/L)-甲酸(95∶5)，流速：1.0mL/min；進(jìn)樣量：10μL。準(zhǔn)確量取配制好的標(biāo)準(zhǔn)溶液3、6、9、12、15、18mL，轉(zhuǎn)移至100mL容量瓶中，用乙醇定容至刻度，混勻，按色譜條件進(jìn)行測(cè)定，分別記錄色譜峰面積，以黑土豆中花青素的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)C(mg/mL)，色譜峰面積A為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)曲線的回歸方程。

4結(jié)論
對(duì)黑土豆中花青素進(jìn)行微波萃取，通過(guò)響應(yīng)面優(yōu)化最佳純化條件，通過(guò)HPLC法測(cè)得黑土豆中花青素的含量來(lái)驗(yàn)證，最后確定微波萃取黑土豆中花青素優(yōu)化條件為乙醇的濃度60%，料液體積比1∶20，微波輔助提取溫度50℃、微波輔助提取時(shí)間20min，測(cè)得黑土豆中花青素的含量為0.1667mg/mL，與響應(yīng)面優(yōu)化時(shí)預(yù)測(cè)值相對(duì)誤差為0.0026mg/mL，故響應(yīng)面法確定的工藝條件準(zhǔn)確可靠、具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。