主要方法：利用液相色譜儀（DAD檢測(cè)器），對(duì)配制酒中的莧菜紅做色劑進(jìn)行檢測(cè)，將樣品進(jìn)行加熱超聲除醇，再經(jīng)過(guò)p H=6.0的乙醇氨水反復(fù)提取出來(lái)，經(jīng)過(guò)PA SPE凈化柱利用固相萃取裝置萃取凈化，最后經(jīng)過(guò)氮吹濃縮、流動(dòng)相乙酸銨（20 mmol/L）復(fù)溶后，過(guò)0.22μm（天津津騰）濾膜上機(jī)檢測(cè)。

       津騰濾膜是過(guò)濾HPLC樣品的方法，使分析結(jié)果穩(wěn)定，持續(xù)，保護(hù)色譜柱！
 
       結(jié)果：本方法按信噪比方式確定檢出限（S/N≥3）為0.5 mg/kg；線性范圍為0.5μg/m L～5.0μg/m L，線性相關(guān)系數(shù)為0.998；重復(fù)性和再現(xiàn)性相對(duì)偏差0.37%～2.97%(n=6)；樣品加標(biāo)濃度分別為1.0 mg/kg、2.5 mg/kg和4.5 mg/kg，樣品加標(biāo)回收率在89%～114%范圍之間。
 
       結(jié)論：本方法優(yōu)化了前處理?yè)p失大的問(wèn)題，且前處理后樣品基質(zhì)干擾小，靈敏度高，適用于配制酒中莧菜紅的快速檢測(cè)。